お手軽シーフードマリネ
彩りもよく、グラスに盛り付ければオードブル風な一品に。
お手軽シーフードマリネ
【材料 2～3人分】
- そのまま食べられるえび・いかミックス 1袋（170g）
- ・きゅうり 1/2本
- 黄パプリカ 1/4個
- プチトマト 5個
- A（マリネ液） お酢 大さじ3、 オリーブオイル 大さじ1･1/2、 砂糖 小さじ1、 塩 小さじ1/3
- こしょう 少々
【作り方】
- えび・いかミックスは解凍しておく。きゅうり、パプリカは1cm程度の角切りにし、プチトマトは縦4等分に切る。
- Aをよく混ぜ合わせてマリネ液を作る。1を入れ、ざっと混ぜてなじませ、マリネ液ごと器に盛り付ける。
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↓今回使った商品はこちら↓
「そのまま食べられるえびいかミックス 170ｇ」
生の海老とやりいかを産地で加工。解凍するだけでそのまま食べられます。
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