小かぶときのこのWチーズグリル
小かぶときのこのWチーズグリル
【材料】（2～3人分）
- 小かぶ…2玉
- しめじ…80g
- クリームチーズ…40g
- ピザ用チーズ…40g
- 塩…適量
- こしょう（粗挽き）…適量
【作り方】
①小かぶは葉の付け根をきれいに洗ったら8等分のくし切りにする。しめじは根元を切り落としてほぐす。
②熱したフライパンに①を入れ、強火で焦げ目がつくまでこんがりと素焼きにする。
③耐熱皿に②を盛りつけて塩・こしょうを振ってクリームチーズを散らし、その上からピザ用チーズも散らす。オーブントースターでチーズがとろけ、お好みの焼き目になるまで焼く
※かぶは皮をむかずに旨みと食感をそのままいただきましょう♪
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