レンジで手軽に～かれいの煮つけ

【材料】（1～2人分）

※ 耐熱容器の大きさでAの分量を同じ割合で増減してください。

【作り方】

①解凍した赤かれいを軽く水で洗ったらしっかりと水気を取る。表に十字の切り込みを入れる。

②ラップを耐熱容器より少し小さめの大きさに二重に折りたたむ。

③耐熱容器にAと①を入れたら、②をのせて密着させ（落し蓋になります）、電子レンジ（600W）で5分程度（2尾の場合5分30秒～6分）加熱する。

④③にゆでた菜の花を添える。

※電子レンジで簡単調理。煮崩れないのも嬉しい！手ごろな器があれば食卓にそのまま出せます。

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