☆冷凍果実でカンタンクック☆ 冷凍ブルーベリーdeジャムづくり

冷凍ブルーベリーを使って

 手作りブルーベリージャム

【材料】

【材料】

  • ブルーベリー 300g
  • グラニュー糖 150g
  • レモン汁  大さじ2

【作り方】

<電子レンジを使って>

1.耐熱容器に材料を入れ、ラップをしてレンジに4分(500w)かける。

2.①を取り出し、ラップをはずし混ぜて4分レンジにかける。

3.②を取り出し混ぜ、さらにレンジに4分かける。

4.③を取り出し混ぜ、2分レンジにかける。冷ましてとろみがでたら出来上がり。

 <お鍋で>

1.鍋にブルーベリー、グラニュー糖を入れ、弱火にかける。

2.①にレモン汁をいれ混ぜながら、10分ほど弱火にかける。

3.とろみがでてきたら、火を止め冷ましたら、出来上がり。

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凍ったまま、または半解凍でおいしくお召し上がりいただけます。アイスクリームやヨーグルトに添えてデザートとしてもおいしくお召し上がりいただけます。その他、シリアルやマフィンなどの材料にもどうぞ!

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