黒ゴマを使ったレシピ③ 黒ごまアイスクリーム

市販アイスにペーストを入れるだけ!

黒ごまアイスクリーム

■材料(500ml分)

  • 市販のアイスクリーム・・・・(プレーン)500ml
  • 黒ゴマペースト・・・・・・・・・・大さじ3~5
  • ミント・・・・・・・・・・・・・・・・・少々

 ■作り方

①  市販のアイスクリームを室温で柔らかくし、黒ゴマペーストを混ぜやすい状態に

する。

②  ①を金属のボウルかバットに移し、黒ゴマペーストを加えて混ぜ合わせ、フリーザーで固める。

③  固まったら適量をすくって器に入れ、ミントを添える。

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【黒ゴマペースト 240g 】 黒胡麻を皮付きのまま適度に焙煎し、クリーム状になるまですり潰しました。

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