キムチ味噌炒め
キムチ味噌炒め
【材料】(2人分)
キムチ味噌
- 桃屋キムチの素…大さじ3
- 合わせ味噌…大さじ1
- 砂糖…大さじ1
- ごま油…大さじ1/2
具材
- 豚うすぎり肉…150g
- キャベツ…100g
- もやし…50g
- 人参…10g
- ニラ…1/3束
- 玉ねぎ…1/4個
- サラダ油…適量
【作り方】
①キムチ味噌の材料をよく混ぜ合わせておく。
②キャベツはざく切り、人参は短冊切り、ニラは長さ3cmに切り、玉ねぎはくし切りにしておく。
③フライパンにサラダ油を熱し、豚こま肉を中火で炒め、肉の色がかわってきたら、人参、ニラ、玉ねぎを入れ、野菜がしんなりするまで炒める。
④③にキャベツともやしを加え、強火でさっと炒める。
⑤キムチ味噌を入れて、からめるように炒めたら出来あがり!!
アピールポイント
・ごはんのおかずにも、お酒のおつまみにもなる1品です。
・キャベツともやしは、炒めすぎないでシャキシャキ感が残る様に仕上げて下さい。
TrackBack URL :
Comments (0)