鶏手羽先のカレーグリル

手間なし簡単!

鶏手羽先のカレーグリル

 【材料 2人分】 

  • 若鶏手羽先 6本
  • A 赤缶カレー粉:小さじ1強、 塩:小さじ1/2、 粗挽き黒こしょう:少々、オリーブオイル(A) 小さじ2
  •  パプリカ(赤・黄) 各1/2個
  • オリーブオイル(B) 小さじ2

下準備:オーブンは頃合いをみて230℃に予熱しておく。

【作り方】

1.ビニール袋に鶏手羽先を入れ、Aを加えてよくもみこみ、そのまま30分ほど置いてなじませる。パプリカは縦1.5cm幅に切る。

2.オーブンの天板にオーブンシートを敷き、1を重ならないように並べおく。(鶏手羽先は皮目を上にする)

3.パプリカにオリーブオイル(B)をまわしかけ、230℃のオーブンで鶏肉に火が通るまで12~15分焼く。器に盛り、お好みでレモンを添える。

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