「栽培したもん通じて、感動してもらう事が自分の責任だと思います」
熊本県 ベジタブルユー
「トマトの状態は木先の成長点に現れるんです」と小原さん。
朝夕でその表情をガラッと変えるという1500本のトマトを毎日2回、丁寧に見て回る。
■転機■
熊本県熊本市で独自に研究した特別栽培で幾種ものトマトの生産にとりくむ小原さん。
農業を始めたのは、約30年前。農業を営んでいたお父さんの後を継ぐ形でスタートしました。しかし、思うように作物は実りません。
連作障害と長年の農薬散布で土の力が低下、栽培した作物も病害虫への抵抗力の低い弱々しいものしかできませんでした。
そんな折、当時1歳半のお子さんに難病の診断、治癒の見込みがないことを告げられました。あきらめきれず何人も何人も、治療してくれるお医者さんを探し歩く日々。
そしてある日、一人のお医者さんに食べ物と体、健康の関連性についての話を聞かされました。
「あん時は、頭ばバットで殴られたかのようなショックでした」そう述懐する小原さん。
「野菜を作るゆうことは、うまか、まずか言う前に、体を作ること、命をつくること。自分の仕事が人様の命を預かる仕事ゆうことに改めて気づきました」
食品の作り手としての責任を痛感したその時から、小原さんの特別栽培への模索が始まります。
■研究、チャレンジ、失敗の日々■
実地研究しながら、先人に教えを請うため全国を訪ね歩いたという小原さん。
「成功した人は何も教えてくれん。失敗した人からは山ほど教えてもらいました」と語るとおり、うまくいかなかった生産者から失敗の要因などを親身に教えられたそうです。
また小原さん自身も新しい農法への挑戦で「今までに4回、全滅させたことがあります」と話します。全滅とは、その年の収入がゼロ、肥料などのコストを考えると大きな赤字を意味しますが、家族の理解と協力で乗り越えられたのだとか。
「あん時、家族に反対されとったら、こげな栽培はできとらんかったですね」と振り返ります。
■てっぺんがない農業■
「空気も水も太陽も平等でしょ？唯一、違って差が出るんは土」という通り、長年の研究と実地で辿りついた一つの結論が土作り。
理想は、「山の植物は、丈夫に育っとるし、虫もつかんでしょう？」と、山で育つような状態をハウス内で再現すること。有機肥料の選択や作り方、与え方、酵素の使用、水の与え方、さまざまな要素を磨き上げ、納得のいく栽培を追及。
もう、理想を実現できたのでは？と質問すると、「てっぺんがないんが農業。挑戦すっことが大事です。何しろ、本当は神様がする仕事を人間がやっとるんですから」と話す小原さん。
「小原さんちのそ～にゃうまかばいトマト」
「小原さんちのオレンジキャロル（ミニトマト）」
◆ご利用いただいた組合員さんのお声
甘くてとても美味しかったです。主人が「これっていちごみたいに甘い」と言って食べていました。今回の小原さんちのオレンジキャロルもおいしかったです。心がこもったトマトの味です。これからこのトマトを注文したいと思います。
この時期でじゅうぶんに味が濃くてびっくり！！何もかけずにそのままいただきました！皮もうすくて本当においしいトマトでした！
とても甘くておいしかったです。昔田舎の畑でもぎとって食べた味のようで懐かしく思い出され、味わいながらいただきました。これからも楽しみにしています。
オレンジキャロル（ミニトマト）色がうすいのでどうかと思いましたが、甘くておいしかったです。
孫のお弁当用に求めているのですが、先に口にしましたところ、パリッと皮がはじけるような感じで、かみしめると味は赤ミニトマトよりあっさりしているようでした。においも青くささもなくて、良と感じたのでまた利用したいと思っていますが。
甘くてトマトとは思えませんでした。おやつ感覚で食べてしまいました。
外皮はしっかりして中身はとても甘くてやわらかで甘かったです。大変おいしいトマトです。ぜひ又お願いします。
皮がうすく甘みのあるミニトマト。フルーティで１つ又１つ、一度に食べ切ってしまいました。プチトマトは皮が分厚い物だと思っていましたが、オレンジキャロルはまったく違うのにビックリ。次回も注文したいです。ごちそうさまでした。
オレンジキャロル（ミニトマト）新しく日持ちがして孫も喜んで食べました。味も大変おいしいです。小原さんによろしくお伝えして下さいね。
小原さんちのオレンジキャロルは今まで食べたミニトマトの中で最高においしかったです。トマトは毎日食べているので、これからもおいしいのをつくって下さい。
オレンジキャロルの感想。甘くて美味しかったです。
トマト好きな私は味にうるさいほうで、夏の露地栽培のトマトが好きですが、今回のトマトは甘味が強くてとてもおいしかったです。
「小原さんちのオレンジキャロル」はとても甘くて驚きました。野菜というよりもフルーツという感じ。色もかわいらしく子供が「これ、本当にトマトなの！？」と驚いてました。
めずらしい「オレンジキャロル」美味しかったです。サラダの中で、オレンジがきれいに映えました。また食べたいです。
いつもお世話になります。少し果肉がやわらかいような気がしました。でもとても甘かったです。
生協の赤いミニトマトは常々注文しています。中でもオレンジキャロル(ミニトマト)は、少なく小原さんのオレンジキャロルは、皮もうすく実もしっかりしていて、甘味も多くておいしく頂きました。サラダに使っても色も美しく、私はオレンジキャロルが大好きです。ミニトマトと言えば赤と思っていた子供も食べてみれば、とても甘くておいしいと大喜びです。オレンジキャロルがある時は、注文して〜とねだられます。
オレンジキャロル、色がきれいで甘くておいしかったです。
「小原さんちのオレンジキャロル」とっても甘くておいしかったです。色もキレイで、又食べたい！
甘くておいしかったです。トマトの苦手な５才の孫も「おしいいね」と食べてました。オレンジ色のトマトもあるんだと不思議そうでした。また利用したいと思います。
ほんとうに大変おいしかったです。甘いし食べやすいので孫もおいしいと言って食べてました。
とてもおいしく食べさせて頂きました。色もとてもキレイな色で、味も甘くてトマトの味が口いっぱいに広がってとてもおいしかったです。ごちそう様でした。これからも楽しみに待っていますので、よろしくお願いします。
フルーツのような甘味があり、かわもやわらかく、色もかわいくて子供たちもよろこんで食べてくれました。お弁当のいろどりやスープに丸ごとうかべてもおいしかったです。
とても味が良く、お弁当に入れさせていただきました。いろどりも気に入りました。赤いのといっしょにまぜてサラダにして、夕食にもいただきました。食事が楽しくなります。ありがとうございました。
食べてとてもおいしかったので、今回もそ〜にゃうまかばいトマトを申し込みました。私は身体が不自由ですが、花や植物が大好きで会話をしながら育てています。愛情いっぱい育てられたトマト。これからも利用します。頑張って下さい。
甘くておいしかったです。ミニトマトは食べやすいので一人で全部食べてしまいましたぁ〜。又、購入したいです。気のせいでしょうか？オレンジの味がする様な…。
プチッとした感じと甘みがとても美味でした。なんといってもオレンジ色が超かわいい！せいきょうのトマトはとってもおいしいね。（←小２の息子も必ず言います）
おいしくいただきました。しっかりした味のトマトですね。サラダにそえるととってもきれいな色なので、テーブルをパッと明るくしてくれますね。「ミニトマト、ごくろうさん。」と声をかけたくなるくらいかわいいです。
「小原さんちのオレンジキャロル」とても甘くて食べやすかったです。特に２才の子供が「オレンジトマトぼくの！！」といってとてもよく食べてくれました。
トマトの色がきれいから、目に付いて購入しました。味もおいしく甘かった様に思います。次も買いたいと思います。
キャロルトマトとても新鮮で甘くて美味しかったです！
小原さんちのオレンジキャロル、他のミニトマトより甘く、皮も柔らかく美味しいです。娘のお弁当にも最適です。
オレンジキャロル、田舎で食べたトマトの味がして、新鮮でとてもおいしかったです。
甘いのに少し酸味もあってとてもおいしかったです。見た目もオレンジで不思議なかんじでした。
小原さんちのオレンジキャロルミニトマトは最高に甘くておいしかった！！私的には満足度１００！！おやつ感覚でパクパク食べました！！毎回掲載してほしい・・・。小原さん、これからもおいしいトマト作って下さいね！！楽しみにしています！！
いつもおべんとうに赤いミニトマトを入れますが、オレンジ色も可愛いですね！
小５の息子は「とってもおいしかった」と言ってました。私にはあたらなかったので、残念です。
トマトが嫌いな主人も甘いと言って食べてくれました。いつも残すか最後に食べるのですが、生協のオレンジ色のめずらしいトマトやでと言うと、甘い！！食べれる！！と言っていました。私自身もトマトが好きで、いつも色々選んで購入しますが気に入りました。
味が濃くおいしかったです。赤トマトオレンジとカラフルにサラダに食するとおいしさが増した。ミニ赤トマトよりカロチンが多いのかな？
「小原さんちのオレンジキャロル（ミニトマト）」皮がうすくて甘くておいしい！です（小さくってかわいい）。お弁当のいろどりに丁度よかったです。
私はあまりトマトはすきでなかったのですが、オレンジキャロル（ミニトマト）は味がよくて食べやすくおいしくいただきました。
とても甘くほど良いやわらかさで色もお皿にそえると良くはえ、おいしかったです。また色々お知らせ下さい。
とっても元気なトマトでした。今ハマっている“わさび菜（初めて生協で買ってから、あちこち探して手に入れています）”のサラダに添えて食べました。
すこしすっぱかったけどトマトの味がしっかりしてとてもおいしかったです。
小原さんちのオレンジキャロル（ミニトマト）ですが、酸味がほとんどなく、甘味があっておいしかったです。価格も他商品と変わらず、また商品案内があればぜひ注文したいと思います。
「小原さんちのオレンジキャロル（ミニトマト）」とても甘くしっかりとした味でおいしかったです。６才の孫も「このトマトあまくておいしいよ」とたくさん食べました。
粒が揃っていて美しい。色と甘ずっぱい味が良かったです。色は特に赤ではなく、オレンジ色がキャベツのせん切りの上で宝石のように輝いていました。
みずみずしくてトマトの味がしておいしかったです。トマトがにがてな主人が食べていた。
子供のお弁当には毎日ミニトマトを入れます。いつもは“赤”だけど“オレンジ”で子供達も「かわい〜！」と喜んでいましたし、味も甘くてとてもおいしかったです。また注文したいと思います。
おいしかったです。酸味もあり、甘みもあって食べやすかったです。色どりもオレンジで、レタスと盛り付けたらいい感じです。子供もパクパク食べてました。また企画をお願いします。
「小原さんちのオレンジキャロル」とても甘くて美味しかったです。皮も違和感なく食べれました（最近のミニトマトは皮の固いのが多いので…）。フルーツ感覚で食べてしまいました。今週も注文してしまいましたよ〜。お弁当に少し小さいサイズがあれば嬉しいのですが…。よろしくお願いします。
オレンジキャロルは甘くておいしかったです。赤いミニトマトと一緒にお弁当に入れたらきれいでした。
小原さんちのオレンジキャロルを食べました「甘〜い」。おかずのそえ物として置いてもいつものこっていましたが、これは食べてくれました。
オレンジキャロル甘くておいしかったです。
いつもお世話になりありがとうございます。オレンジキャロルですが、味や香りがあまりしなくなったトマトの中でさわやかでひと味違って美味でした。
オレンジキャロルとても甘くておいしかったです。主人も気に入ってました！４月３回も注文しました。この時期、色々なトマトを注文しています。
今まで食した中で大そう美味しく本当の味と感じました。思へば遠い昔、戦争中、戦後の食の乏しい頃、父が社宅の角に小さな畑を作らせてもらい、夏の暑い日にトマトを食べたあの時の頃の味を思い出し、この様な美味しさを作られた小原様に感謝しています。今後も時々取り扱ってくだされば嬉しいです。
日にちが経ってもやわらかくならず、シャキッとして甘くておいしかった。
甘くてとてもおいしかったです。
夫が「これっていちごみたいに甘い」と言って食べていました。今回の小原さんちの
オレンジキャロルもおいしかったです。
心がこもったトマトの味です。これからこのトマトを注文したいと思います。
とても甘くておいしかったです。
昔、田舎の畑でもぎとって食べた味のようで懐かしく思い出され、味わいながらいた
だきました。これからも楽しみにしています。
沢山のお声、ありがとうございました！引き続き「小原さんちのトマト」をよろしくお願いいたします。
ご意見・ご感想をお寄せください。
山梨県甲府盆地の東に位置する「かのいわのぴー」の産地、JAフルーツ山梨は、フルーツ王国山梨の中でも果樹の一大産地。生産量は県下の果樹生産量なんと4割以上を占める大産地です。
おいしい桃作りに適した地、加納岩
親しみやすい名前を！と、命名
かのいわ果実部で、その取組みの一環として行われているのが「草生栽培」。果樹園の雑草を刈り取り、堆肥にして果樹園の土に還すこの栽培方法は、よい土づくりに有効なのだとか。「味や実の張りも良くなりますよ。」と雨宮さん。おいしい「かのいわのぴー」には、生産者のこんな努力も隠されています。
生産物には「自信をもっている」という雨宮さん。昨今では、「かのいわのぴー」を指名するリピート利用者も多いのだとか。「私たちの取組みが伝わって桃の味が評価され、次も『かのいわのぴー』をと言っていただけたらこんな嬉しい事はない」といいます。それだけに「利用者の声は、とっても気になる」という雨宮さん。私たちからの一方通行でなく、互いに桃を通じて意見交換できれば、もっとおいしい桃作りが出来ると思います」と話します。
